Streuobstsorte des Jahres 2021

Purpurroter Zwiebelapfel
Der Purpurrote Zwiebelapfel ist eine robuste, regionale Apfelsorte, die insbesondere im mittelbadischen Raum und im Elsass zu finden ist.
Er ist als Saft- und Mostapfel sehr beliebt und
ergibt ebenfalls ein feines Apfelmus. Wegen seiner intensiven, purpurroten Färbung fand er früher auch als Weihnachtsschmuck Verwendung

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